Fromages
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PAGLIERINA DELL PIEMONTE
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mozzarella 100 %
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PROVOLONE EXTRA VIEUX
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TALEGGIO DOP
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PECORINO DE SICILE VIEILLI
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FONTINA DOP DE VAL D’AOSTE, AU LAIT CRU, TRÈS AFFINÉE
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GORGONZOLA DOUX ET CRÈME DE MASCARPONE, AU LAIT DE VACHE
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GORGONZOLA DOUX,
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SCAMORZA FUMÉE
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PROVOLONE DOUX
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CACIOCAVALLO FUMÉ DES POUILLES
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BURRATA (PÂTE DE MOZZARELLA ET CŒUR DE CRÈME FRAÎCHE
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