CANNOLI À LA CRÈME DE CITRON 170 g
3,90€
Un classique de la pâtisserie sicilienne : pâte feuilletée délicate et fine d’environ 1cm d’épaisseur coupée en bandes selon la largeur désirée ; chaque bande de pâte feuilletée est ensuite roulée autour d’un moule en forme de canal, préalablement beurré. Les cannoli ainsi obtenus sont ensuite recouverts d’un sirop dense fait de sucre et d’eau, afin de lui donner de la brillance et sont finalement cuits. Les cannolis sont ensuite farcis d’une crème de citron préparée séparement. C’est le fruit du talent et de la manualité des artisans pâtissiers experts.
