Jaune paille avec des notes dorées, le nez est ample et intense avec de douces notes tropicales et des notes de croûte de pain. En bouche extrêmement raffiné avec des notes rappelant la levure, la poire et les fleurs d’acacia. Doux et velouté, il a une excellente persistance.
Idéal avec des apéritifs, des poissons et poissons de mer cuits à la vapeur, un risotto de poisson et des soupes de pâtes ou de légumes
